Das Authentikon Olivenöl wird von der Familie Dimarakis erzeugt und stammt aus den
berühmten Olivenhainen aus Kranidi. Die Olivenbäume im Familienbesitz werden traditionell,
nach den Vorschriften des biologischen Anbaus kultiviert.



Auf der hügeligen, sonnendurchfluteten Halbinsel Ermionida, an der Ostküste des
Peloponnes, schafft das Klima optimalste Anbaubedingungen für die Produktion erstklassiger
Olivenöle.
Die heimische Manaki-Olive ist auf besondere Weise an das dortige Mikroklima angepasst
und wird daher fast ausschließlich in der Region Argolis um die Kleinstadt Kranidi kultiviert.
Als Rarität wird Olivenöl aus Manaki-Oliven von Experten im Inland sowie international
aufgrund des fruchtigen Aromas und außergewöhnlich samtig-milden Geschmacks sehr hoch
geschätzt.
Die relativ geringe Gesamtproduktion an Olivenöl der Sorte Manaki wird ausschließlich von
Kleinbauern und Familienbetrieben erzeugt und wird zum größten Teil direkt vermarktet.
Aufgrund der Olivensorte, der regionalen Anbaubedingungen und der langen Tradition ist
Kranidi-Olivenöl von der EU als geschützte Ursprungsbezeichnung gelistet (P.D.O.).

Vorzüge der Olivenöle aus dem Hause Dimarakis:
Die geschmacklichen Vorzüge der Öle aus dem Hause Dimarakis ist in der Kombination der
heimischen Manaki-Olive begründet.
Die samtig-milde Manaki-Olive (80%) verleiht dem Olivenöl ein angenehm fruchtiges Aroma,
die pikante Koroneiki-Olive (20%) eine lebhaft pfeffrige Nuance.

Der Familienbetrieb Dimarakis produziert seit 1970 sein