Als erste Bio-Brauerei Hamburgs versorgt uns das Wildwuchs Brauwerk Hamburg mit erfrischend unkonventionellen Bieren für den Shop. Jürgen und die Jungs von der Brauerei waren schon lange gute Freunde, bevor Braumeister Fiete überhaupt das Brauen anfing. Und so war von Anfang an klar: zur Biokiste soll es auch Wildwuchs Bier geben! Unser Sortiment umfasst mittlerweile 8 verschiedene Sorten, die nun auf kürzestem Wege von der Abfüllung direkt zu dir nach Hause geliefert werden. www.wildwuchs-brauwerk.de

Auf die Öle von Hof Hoher Schönberg sind wir durch eine Kundin aufmerksam geworden. Die hochwertigen Rohkostöle werden in einem speziellen Verfahren gepresst, so dass die Saat schonend verarbeitet wird und die Vitalstoffe (oder auch Inhaltstoffe) erhalten bleiben. Die verwendete Saat baut der Hof dafür teilweise selber an. www.hofhoherschoenberg.de

Manuel Naß ist ein guter Freund von Nils und betreibt mit völliger Begeisterung für seine Bienen und den wunderbaren Honig in Witzenhausen die Imkerei Manufaktur, woher wir unseren Honig beziehen. www.imkereimanufaktur.de

Stefan Kollias von Ò Ellinas ist ein ehemaliger Studienkollege von Merle und vertreibt gemeinsam mit seinem Bruder Erik griechische Feinkost. Sie beziehen ihre hochwertigen Spezialitäten direkt aus ihrer Heimat Griechenland. Die Olivenhaine und Weingärten sind im Besitz von familiengeführten Betrieben, die sich für den Erhalt traditioneller Bewirtschaftungsformen einsetzen und dadurch die Produktion erstklassiger, naturbelassener Qualitätserzeugnisse gewährleisten.

Mit leckeren Äpfeln und Birnen werden wir regional vom Biohof Ottilie & Obstbaupartner (Bioland) beliefert. Für das Ottilie Hofcafé und den Hofladen in Mittelnkirchen, Altes Land, werden gerne bei den Obstlieferungen Gemüse und Eier aus unserer Gärtnerei im „Austausch“ wieder mitgenommen. www.biohof-ottilie.de/

Die gesunden Sprossen in unseren Hofkisten werden direkt im Dorf, quasi in der Nachbarschaft, von Vital Sprossen – Christoph Gurtmann produziert. Mit dem Motto „aus Liebe zur Sprosse“ widmet sich der Betrieb seit 35 Jahren der Sprossenaufzucht. https://www.vitalsprossen.de/