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                                                            Hof Backensholz - 25885 Backen
                                                    
 
                                                                                    - Bioland
 
                                                                                    - DE-ÖKO-006
 
                                    
                                    
                                                                        
                                                                                                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                                                                
                    
                        32,90 €
                                                / kg
                    
                
                                                                                    
                        - 
                            6,58 € / Stk
                        
 
                        - 
                            1 Stück ca. 200g
                        
 
                    
                                                                                                                    
                                                                                
                             
                     
     
 
    
        
    
    
    
    
    
        Beschreibung
        
                            Mit "Bergkäsekulturen" nach nordfriesischer Rezeptur hergestellt. Gepflegt mit Weißwein reift er von innen nach außen auf Holz und entwickelt dabei sein typisches Aroma.
Im Geschmack mild-nussig.
                    
     
    
    
        Lagerungshinweis
        Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Gekühlt bei +4 bis +10 °C lagern
     
    
    
        Ernährung
        
                            Laktosefrei,                            Glutenfrei,                            ohne Schweinefleisch,                            ohne Rindfleisch,                            ohne Zuckerzusatz                    
     
    
    
    
    
    
        
            
                            Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
                
                
                    
                    
                        
                            
                                                                                                
                                        | Energie | 
                                                                                    
                                                1757 kJ /
                                                419 kcal **
                                             | 
                                                                            
                                                                                                                                
                                        | Fett | 
                                                                                    35,5 g | 
                                                                            
                                                                                                                                
                                        |       - davon gesättigte Fettsäuren | 
                                        26,3 g | 
                                    
                                                                                                                                
                                        | Kohlenhydrate | 
                                                                                    0,5 g | 
                                                                            
                                                                                                                                
                                        |       - davon Zucker | 
                                        0,5 g | 
                                    
                                                                                                                                
                                        | Eiweiß | 
                                                                                    24,7 g | 
                                                                            
                                                                                                                                
                                        | Salz | 
                                                                                    1 g | 
                                                                            
                                                                                        
                                | 
                                    ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
                                 | 
                            
                            
                        
                     
                    
                 
                
                                             
        
            
                            
                    Zutaten
                    Kuhmilch*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen
                 
                                        
                    Zutatenlegende
                    *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten
                 
                                        
                    Ursprungsland
                    Deutschland
                 
                                        
                    Herkunft EU Bio Logo (Land)
                    Deutschland
                 
                                                    
                                             
        
            
                                    
                        Hersteller
                        Hof Backensholz - 25885 Backen
                     
                                                    
                        Inverkehrbringer
                        Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
Deutschland
service@backensholz.de
http://www.backensholz.de/
                     
                                         
        
        
            
                                                                
                                                    
                    Sicherheitshinweise P:
                    keine Angabe